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       肉制品长期以来化冰解冻一直是广大食品公司的难题，怎么用*速的方法自然解冻，解冻会不会影响产物的外观色泽，会不会影响产物的内在品质，是客户一直想了解的，为了解决食品禽畜肉类公司，肉制品冻肉板公司，酱卤食品公司的化冰难，解冻慢，浪费水，不能完全解冻的难题，尤其是夏天肉制品解冻时间较长，较慢，速度跟不上生产的需要，特别推出了肉类解冻机系列。

      解冻原理：将冻肉（板、块）等料放进加满水（该机采用流动水为解冻介质）的解冻池（通过鼓泡发生装置产生高压气泡）用高压气泡将水快速翻腾，让产物在解冻池内相互碰撞，相互摩擦，从而达到快速解冻的目的。解冻池旁边有恒温池（温度维持在15至20℃左右），水从恒温池流入解冻机入料口处，随着冻品化冰解冻，网链上的产物向出料方向出料，解冻池内的水温慢慢下降，到出料这段时间，水再从解冻池进入到恒温池，这样循环利用，起到对水资源的节约，又能环保。既能降低成本，又提高工作效率。